Pengolahan Jagung Sebagai Industri Kecil

Di dalam buku ini diuraikan tentang tanaman jagung dan produk makanan yang dapat diolah dari buah jagung. Selain itu pada bagian awal dikenalkan juga pengolahan untuk memanfaatkan sisa tanaman jagung. Diharapkan buku ini menjadi pengaya wawasan pembaca dalam mengenal dan memanfaatkan jagung.